Здоровое питание важно для каждого человека. От того, что мы едим, зависит наше здоровье, настроение, работоспособность и даже наша душевная гармония.
Исследования, проведенные в крупнейших городах России, о состоянии здоровья населения страны в целом и распространенности заболеваний, связанных с неправильным и нерациональным питанием, вызывает серьезное беспокойство. «Глобальная проблема современного общества – это ухудшение структуры питания. А последствия этого нарушения страшные – пандемия, ожирение, диабет» – комментирует ситуацию В. А. Тутельян, директор ФГБУ «НИИ ПИТАНИЯ» РАМН, академик РАМН.
И хотя в последние годы многие из нас стараются уделять больше внимания своему здоровью и правильному питанию, разобраться, какая продукция приносит пользу для здоровья, а какая может порой нанести и серьезный вред – не так уж и просто. Прилавки магазинов пестрят товарами различных марок, но красочные упаковки зачастую отнюдь не подкреплены качеством самого товара.
Ежегодная премия «Здоровое питание – 2013», на которую уже идет прием заявок от производителей, призвана популяризировать идею правильного и здорового питания, а также определить лидеров среди компаний, вносящих существенный вклад в развитие производства продуктов здорового питания и внедрения новых технологий по улучшению качества и безопасности пищевых продуктов.
Премия инициирована Фондом «Социальные проекты и программы» совместно с ФГБУ «НИИ ПИТАНИЯ» РАМН при поддержке Правительства Москва, Российского Союза промышленников и предпринимателей, Российской диабетической ассоциации и других общественных организаций.
«Одним из путей решения проблемы неправильного питания становится создание продуктов заданного качества, технологическая модификация пищевых продуктов. Продукция здорового питания помогает решить эту проблему. Но при этом должен быть спрос и востребованность на эту продукцию. То есть нужно научить потребителя искать и находить именно эти продукты, а промышленность стимулировать выпускать продукцию здорового питания. Это двуединство задач, а итог – это здоровое общество и продление жизни» – В. А. Тутельян, директор ФГБУ «НИИ ПИТАНИЯ» РАМН, академик РАМН.
Подробную информацию о Премии можно найти на официальном сайте мероприятия по адресу polpit.ru.